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アルコール度： 16度日本酒度：-1度原材料： 米（国産）、米麹（国産米）精米歩合：50％冬に仕込んだお酒を春に絞り、タンクで貯蔵夏は涼しい蔵の中で熟成を深め秋の到来とともに目覚める「ひやおろし」豊穣の秋にふさわしい穏やかで落ち着いた香り滑らかな口当たりとまろやかな旨味それでいて新潟のお酒らしいキレの良さ秋にしか楽しめない円熟の味わいを秋の実りといっしょにお召し上がりください。
レビュー件数：1件
評価
2020/09/30
栃ノ木さん
「ひやおろし」は熟成がすすんで甘さが強くなっているお酒が多いのですが、王紋の「ひやおろし」は程よい甘さが心地よいです。飲んだあとも甘さが残らないですっきり消えていくところが、王紋のよいところ。王紋はお酒だけでもおいしいのですが、料理とあわせたときに抜群のおいしさを味わえますね。今年の「ひやおろし」も美味しかったです。
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